Ein homöostatischer Regelkreis steuert Hunger und Sättigung, doch dieser Mechanismus versagt oft. Eine Studie zeigte, dass selbst bei Sättigungsgefühl das Belohnungszentrum im Gehirn aktiv bleibt, was zu übermäßigem Essen führt. Werbungen und ständige Verfügbarkeit von Nahrung verstärken diese Reaktion, selbst bei Menschen mit hoher Selbstkontrolle.